Jerk W. Langer

Foredrag

Bøger

Spørg mig

Hvem er jeg

Kontakt

Forside

Ny viden om

VITAMIN D

Ud fra en moderne synsvinkel er vitamin D slet ikke et vitamin, men snarere et hormon. Du laver nemlig selv vitaminet i huden, når den bestråles af solens ultraviolette lys.

      Om sommeren dækker hudens produktion uden problemer behovet for D-vitamin hos en dansker. Du behøver blot være udenfor med bare arme og ben i ca. 15 minutter en formiddag og eftermiddag, så er dagsbehovet dækket. Selv om du bruger solcreme, får du alligevel sol nok i dagens løb til at dække behovet.

      Men om vinteren er det en anden sag. En undersøgelse af 9.000 danskere viser, at halvdelen ligger meget lavt i D-vitamin om vinteren.

Solskins-vitamin holder os sunde

Vitamin D er vigtigt for at opbygge og styrke knoglerne samt beskytte mod den knogleskørhed (osteoporose), der især rammer kvinder efter overgangsalderen.

      Ny forskning viser nu, at vitamin D kan meget mere, fordi det er med til at udvikle og modne mange andre væv i kroppen.

      Alt tyder på, at D-vitamin nedsætter faren for en række alvorlige sygdomme, bl.a. leddegigt, kræft i bryst, tyktarm og prostata, forhøjet blodtryk samt sklerose. Desuden øger det vores modstandskraft mod infektioner.

      Mange sygdomme rammer oftere, desto længere nordpå man bevæger sig på Jordkloden. Med andre ord: Desto mindre sol og dermed vitamin D man får.

For tidlig død

For lidt D-vitamin øger markant vores risiko for at dø for tidligt. Mennesker med kun lidt D-vitamin i kroppen løb 26% højere risiko for at dø i løbet af de ni år, som forskerne fulgte 13.000 mennesker. Analyser fra store kliniske afprøvninger med 57.000 deltagere viser, at dødeligheden falder med 7% i forhold til en kontrolgruppe, når man tager vitamin D-tilskud.

Kræft

I en undersøgelse fik godt 1.100 mennesker et tilskud på 25 mikrogram D-vitamin i fire år. Sammenlignet med dem, som i stedet fik snydepiller, havde vitaminspiserne kun halvt så mange tilfælde af brystkræft, tyktarmskræft eller andre kræftformer. Amerikanske eksperter har beregnet, at hvis alle kvinder får 25 mikrogram D-vitamin om dagen, vil det hvert år forhindre brystkræft svarende til, at 1.000 danske kvinder hvert år ville blive reddet fra den frygtede sygdom.

      Chancen for at komme sig efter en kræftsygdom kan delvis afhænge af, om sygdommen opdages og behandles om sommeren eller vinteren. Ifølge norske opgørelser stiger chancen for en effektiv kræftbehandling således, når sygdommen påvises om sommeren, når kroppen indeholder mere D-vitamin.

Sklerose

Forskere har opgjort risikoen for dissemineret sklerose blandt 187.000 sygeplejersker fulgt gennem 20 år. De kvinder, der dagligt fik mest D-vitamin, havde 40 % lavere risiko for sklerose. Det passer godt sammen med, at flere mennesker får sklerose, desto længere væk fra Ækvator man bevæger sig.

Leddegigt

En undersøgelse af 29.000 kvinder i alderen 55-69 år peger på, at D-vitamin kan være med til at forebygge leddegigt.

Immunforsvar

Vitamin D er vigtigt for modstandskraften, fordi det opfører sig som et hormon, der hjælper os til at bevare et sundt immunforsvar. Infektioner som tuberkulose og influenza har måske også forbindelse med vitamin D-mangel. I gamle dage behandlede man tuberkulose med sanatorieophold, og de ekstra D-vitaminer fra sollyset kan meget vel have bidraget til behandlingen.

Forhøjet blodtryk

D-vitamin er vist at kunne sænke blodtrykket og hermed nedsætte faren for blodprop i hjertet og slagtilfælde. 

Sukkersyge

Får en gravid tilstrækkelig med D-vitaminer, falder risikoen markant for, at hendes barn rammes af den alvorlige sukkersyge, der kræver daglige insulinindsprøjtninger.

Kost, Ældre

Som nævnt er sollyset i sommerhalvåret den klart vigtigste kilde til vitamin D og dækker fint behovet, med mindre du er meget tildækket og sjældent kommer udenfor.

      Derimod indeholder de færreste fødevarer vitamin D i nævneværdige mængder. De bedste kilder er fede fisk såsom sild, laks, sardin og makrel, samt torskerogn, mælk, lever, ost og æg. Børn får især vitaminet gennem mælkeprodukter, mens fisk er den vigtigste kilder for voksne.

      Mange ældre mennesker får mindre vitamin D end optimalt. Især ældre, der bor på institution, eller af andre årsager ikke kommer udendørs og derfor ikke danner vitaminet i huden. Desuden bliver huden med tiden dårligere til selv at danne vitaminet, således at en 65-årig kun magter at producere en fjerdedel så meget som en 25-årig.

Kosttilskud 

Med mindre du spiser fisk som sild, makrel og laks næsten hver dag samt får en hel del mejeriprodukter, så vil jeg anbefale, at du tager et tilskud, således at du samlet når op ca. 20 mikrogram (multivitamin + ekstra D-tilskud). Der er ingen fare for overdosering, da grænsen herfor ligger langt over 100 mikrogram.

For meget vitamin D

Vitamin D er er et fedtopløseligt stof, som deponeres i kroppen og derfor ikke skal overdoseres. Voksne mennesker kan tage doser op til 100 mikrogram om dagen uden problemer, men der er sjældent grund til at tage mere end 20 mikrogram. Du kan ikke overdosere vitaminet ved at sole dig meget eller spise mange fisk.

Forsiden